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??????練市系列黃酒在不斷總結傳統釀酒技術的基礎上,采用現代生物科學技術,生産的黃酒富有江南水鄉地域特色。該系列黃酒,以糯米爲主,粳米輔之,具有酒質醇厚,口感鮮爽等特點。丝瓜视频app_丝瓜视频app下载_丝瓜视频app官网下载在生産成品練市系列黃酒過程中,采用出廠前“組合勾兌法”,把釀制的不同類型、不同年份的基酒,分別貯存保管,根據不同品牌進行重新組合勾兌,形成不同檔次和品種的産品。生産的黃酒基酒按類型分爲幹型、半幹型、半甜型、甜型四類。該公司多年來特別重視半幹型和半甜型基酒的生産。這兩種酒經過多年的貯存後,醇厚清香的特征更加明顯,口感更好,深受消費者喜愛。貯存的黃酒基酒又有一年、二年、三年、五年、六年、八年、十年和二十年之分,在生産不同年份、不同檔次的成品酒時,就用不同年份、不同批次和不同類型的基酒進行重新組合勾兌,形成格局特色、風味獨特的系列黃酒。該系列黃酒的總體特點是鮮、爽、香、醇、甜,其酒體清亮透明,光澤度好,符合江南水鄉人的口感要求,是江南水鄉特産之一。
??????丝瓜视频app_丝瓜视频app下载_丝瓜视频app官网下载經過公司全體員工的不懈努力,已形成了年産萬噸以上黃酒的生産規模,是當地農業龍頭企業;練市系列黃酒在傳承古法釀酒的基礎上,不斷地開拓創新,産品已暢銷上海、浙江、江蘇、安徽、福建、江西等地區,部分出口到美國、澳大利亞、加拿大、日本等國,深受國內外消費者喜愛,隨著産品知名度的不斷上升,已發展成古鎮練市的一項拳頭産業,是對外的一張名片。
??????練市系列黃酒近年來也得到了有關部門的高度評價:2003年通過了ISO9001質量管理體系認證,同時被國家認證認可監督管理委員會批准頒發了“中華人民共和國衛生注冊證書”;2002年獲得了中國産品質量協會頒發的“確認爲2002年中國名優産品”;2003年練市系列黃酒被中國名牌産品市場保護調查所和中國中輕産品質量保障中心分別評爲“中國知名品牌”,被中國社會調查所評定爲“中國公認名牌産品”,並在上海市場優質酒評選活動中榮獲經典佳釀品牌和優秀品牌;2004年練市系列黃酒工藝被中華酒文化研究會評定爲“中國酒文化科技成果一等獎”,並榮獲市名牌産品和市著名商標稱號;2005年練市系列黃酒被國家質檢總局核准爲國家地理標志保護産品;2006年被評爲市農業龍頭企業,同時榮獲中國十佳名優品牌、中國黃酒著名品牌;2008年練市系列黃酒被評爲全國黃酒産品質量公正十佳品牌,中國消費者滿意名優特産品,並獲得浙江農博會金獎;2010年湖州練市酒業被浙江商務廳評爲浙江老字號企業。
??????目前公司員工以“質量第一、顧客至上、不斷創新、追求完美”爲質量宗旨,以“以我爲主、博采衆長、融合提煉、自成一家”爲企業精神,用自身的實際行動爲振興中華民族的傳統工業而不懈努力。


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